ANA SAYFA

KOLESTEROL diyeti

..

Kan kolesterol düzeyinizi satüre yağlardan ve kolesterolden fakir sağlıklı gıdalar tüketerek, kilo vererek ve egzersiz yaparak düşürebilirsiniz. Bazı kişilerde ise diyet değişikliklerine ek olarak kolesterol düşürücü ilaçlar da kullanmak gerekebilir.

 

Kolesterol düşürücü gıdalar hangileridir?

Sature yağlardan ve kolesterolden fakir olan gıdalardır. Örnekleri;

  • Mevye ve sebzeler (günde 5 veya daha fazla öğün)

  • Tahıllar (hububatlar, pirinç gibi)

  • Yağsız kırmızı et ve kümes hayvanları (derileri hariç)

  • Düşük yağlı veya kaymaksız süt ürünleri

  • Yağsız balık ve deniz kabukluları

  • Baklagiller

 

 

Kolesterol içeriği yüksek gıdalar hangileridir?

Sature yağlardan ve kolesterolden zengin olan gıdalardır. Örnekleri;

  • Yağlı süt ve krema

  • Tereyağı, yumurta sarısı, peynir (ve bunlarla yapılmış olan gıdalar)

  • Yumurta sarısı ve sature yağlar kullanılarak yapılan hamur işleri

  • Hindistan cevizi yağı gibi sature yağlar

  • Sakatatlar (karaciğer, böbrek, beyin)

  • Yüksek yağ içerikli et ürünleri (sosis, salam)

  • Yağlı kırmızı et 

  • Ördek ve kaz eti

  • Katı yağlar (margarinler)

  • Yağda kızartılmış gıdalar

 

Not:

Unutmayınız, daha ayrıntılı bilgi için bir diyetisyene başvurmak gereklidir.